Салат «Гнездо дрозда»

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235232-5010678

На праздничном столе хотите видеть не только вкусные, но и красивые блюда? Тогда обратите внимание на несложный вариант, как сделать салат "Гнездо дрозда". Приготовьте его — и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления салата "Гнездо дрозда" — сытного, аппетитного и очень оригинального. Что касается основных ингредиентов, то тут можно экспериментировать, добавляя консервированный горошек, например, или кукурузу. Запеченное филе по желанию можно заменить копченым окороком.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты / Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 250 Грамм
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм (консервированные)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 1 По вкусу
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец  — 1 По вкусу
  • Чеснок  — 1 По вкусу
  • Растительное масло  — 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Гнездо дрозда"»

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235699-1096879
1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести простой рецепт салата "Гнездо дрозда" дома.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235702-9148163
2. Куриную грудку можно запечь или отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель нужно очистить и нарезать маленькими и тоненьким брусочками.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235703-1059754
3. Выложите его на сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Параллельно поставьте вариться яйца.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235704-6218989
4. Яйца остудите, отделите белки от желтков.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235705-3767774
5. А готовый картофель выложите на бумажное полотенце.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235707-9718723
6. Курицу нарежьте тоненько.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235708-9941420
7. Добавьте измельченные (тертые на терке) белки.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235709-8527940
8. Следом — ветчину.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235711-8181764
9. И грибочки.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235712-2775714
10. Аккуратно все перемешайте. Добавьте немного майонеза, также можете использовать в рецепте приготовления салата "Гнездо дрозда", кроме соли и перца, любимые специи.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235713-6239576
11. Отложенные желтки натрите на мелкой терке.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235715-6788122
12. Следом — сыр и измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок, добавьте немного майонеза. Все как следует перемешайте, сформируйте из этой массы "яйца".

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235716-1194249
13. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата. Переверните салатник, чтобы получилась форма.

salat_quotgnezdo_drozdaquot-235717-2758982
14. Сверху выложите картофель и "яйца", сформированные из сырной массы. Вот такой аппетитный салат "Гнездо дрозда" в домашних условиях получился. Приятного аппетита!

Источник

Смотрите также

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Салат "Гнездо глухаря" способен украсить любой праздничный стол. Необычное, нарядное оформление и отличный вкус обеспечили …

Добавить комментарий