Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Греческий", простой, легко усваиваемый. Популярность этого блюда настолько велика, что его без проблем можно заказать в ресторане, кафе. А мы приготовим дома.
Описание приготовления:
Когда мне хочется чего-нибудь легкого, то всегда готовлю этот салат. Традиционный рецепт состоит из огурцов, томатов, маслин, феты, что заправляются оливковым маслом. Во многих заведениях можно найти десятки вариантов его приготовления, например, с перцем, с луком или сельдереем. Но больше всего я люблю именно этот
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо:
Салаты / Салат Греческий
География кухни:
Греческая / Европейская
Диета:
Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Виноград — 10 Штук
- Лук красный — 1 Штука
- Оливки — 1 Стакан
- Огурец — 3 Штуки
- Фета — 300 Грамм
- Орегано сушеный — По вкусу
- Орегано свежий — По вкусу
- Красный винный уксус — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат "Греческий"»
1. Красный лук очищаю и мою, затем нарезаю тонкими полукольцами. Перекладываю лук в миску и заливаю холодной водой, оставляю на 10 минут.
2. Огурцы мою и срезаю кожуру, нарезаю лук средними по толщине четвертинками.
3. Томаты мою и нарезаю дольками, а затем каждую перерезаю еще на 2 части.
4. Фету достаю из упаковки, оставляю на тарелке, чтобы стекла вода, в которой хранится сыр, а затем нарезаю небольшими кусочками (можно квадратиками). Оливки откидываю на дуршлаг.
5. В миску выкладываю огурцы и томаты, перемешиваю. Затем добавляю лук и поливаю оливковым маслом, винным уксусом, выкладываю маслины и виноград, сверху выкладываю сыр. По вкусу кладу соль, орегано (сушеный), поливаю еще раз оливковым маслом и винным уксусом, украшаю веточками орегано.
