Несмотря на то, что традиционно в этот салатик используется консервированный тунец или горбуша, сделать его можно и с рыбкой попроще. Попробуйте, на мой взгляд, ничем не хуже оригинала. Рекомендую!
Описание приготовления:
Если вы ищите рецепты довольно бюджетные, вам вполне подойдет этот классный вариант, как приготовить салат "Мимоза" с консервированной сайрой. Недорогая рыбка, овощи и майонез, а в результате вы получите блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Сайра
Блюдо:
Салаты / Салат Мимоза
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Консервированная сайра — 1 Штука (баночка)
- Луковица — 1 Штука
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо — 3 Штуки
- Сыр — 100 Грамм (по желанию)
- Соль и майонез — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат "Мимоза" с консервированной сайрой»
1. Вымойте хорошо картофель и морковь, отварите их до мягкости. Остудите, очистите и натрите на терке.
2. Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Если вы используете в рецепте сыр, то яйца можно тереть целиком. Если нет, то белки отдельно от желтков.
3. Луковицу очистите, нарежьте мелкими кубиками.
4. В глубокую мисочку выложите рыбку, разомните вилкой и соедините с луком. Перемешайте.
Выложите сайру первым слоем салата.
5. Картофель подсолите, добавьте майонез, перемешайте. Аккуратно выложите сверху рыбки.
6. Следом заправьте майонезом и подсолите яйца. Выложите сверху.
7. Морковь с майонезом будет следующим слоем.
8. Верх салата украсьте тертым сыром (или желтками) и при желании зеленью.
Дайте ему настояться пару часов перед подачей.
