Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным.
Описание приготовления:
Я думаю, в каждой семье есть такое салатик, который готовят практически на все праздники, так вот этот простой рецепт салата с телятиной является самым любимым у нас. Его мы делаем и на день рождения, и на Новый год и вообще по любому поводу, частенько готовим его и в будни, уж очень нравится нам его вкус. И хотя, возможно, кому-то сочетания мяса с грибами и огурцом на первый взгляд может показаться странным, вы лучше сначала сделайте салат с телятиной в домашних условиях, ведь когда вы его попробуете, ваше мнение скорее всего поменяется.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Телятина отварная — 200 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Майонез — 100 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с телятиной»
Телятину предварительно отвариваем до полной готовности и остужаем, затем нарезаем мясо на небольшие кубики.
Шампиньоны промываем под проточной водой и нарезаем довольно крупно. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем грибы, пока из них не испарится лишняя жидкость.
Далее режем соленые огурцы кубиками.
Соединяем все ингредиенты в миске, заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Победа над Наполеоном Бонапартом на территории России произошла в 1812 году. А в честь празднования столетия этой знаменательной даты в царской России состоялись торжества, к которым шла тщательная подготовка. Именно к праздничному столу именитым поварам удалось приготовить новое пирожное, тающее во рту, нежное, необычное. Готовился «Наполеон» достаточно просто: несколько небольших треугольной формы коржей из слоеного теста обильно прослаивались заварным кремом на молоке и масле и настаивались в течение суток в холодном помещении.
Венгерская версия наполеона примечательна тем, что при подаче на стол торт обязательно разрезается на кубики относительно большого размера. Связано это с происхождением «Кремеша»: знаменитый французский кондитер, изобретатель пирожного «Миньон» Жак Миньон обнаружил, что склонность к небольшим по размеру десертам питают только светские дамы, прочая же публика предпочитает крупные порции.
Появление интернета и социальных сетей привело к повсеместному распространению этого кулинарного изделия, многочисленные рецепты которого зачастую отличаются от классического торта «наполеон».
