Яркий и сочный салат с говядиной — прекрасное дополнение к основному блюду на все случаи жизни. Он также будет уместен в качестве самостоятельного блюда. Попробуйте!
Описание приготовления:
Уж не знаю, цыганский салат или нет — но вкусный, это однозначно! Для приготовления салата "Цыганского" нам понадобится три кусочка говядины (желательно не старой). Также: один кочан капусты средней величины, зелень по вкусу (у меня была петрушка, укроп и немного лука). Вино должно быть красным сухим, а не сладким или полусладким. Смотрим далее рецепт.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вино — 0,5 Стакана
- Капуста — 1 Штука
- Зелень — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат "Цыганский"»
Подготовьте ингредиенты.
Мясо солим и перчим.
Обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
Даем остыть.
На той же сковороде обжариваем чеснок, добавляем специи, вливаем вино.
Закипело — выключаем.
Капусту шинкуем.
Режем зелень, перемешиваем с капустой.
Остывшее мясо нарезаем ломтиками.
Добавляем к капусте.
Перемешиваем и заливаем соусом со сковородки.
Ставим в холодильник минут на 20, чтобы салат полностью пропитался.
Вот и все. Приятного аппетита!
Победа над Наполеоном Бонапартом на территории России произошла в 1812 году. А в честь празднования столетия этой знаменательной даты в царской России состоялись торжества, к которым шла тщательная подготовка. Именно к праздничному столу именитым поварам удалось приготовить новое пирожное, тающее во рту, нежное, необычное. Готовился «Наполеон» достаточно просто: несколько небольших треугольной формы коржей из слоеного теста обильно прослаивались заварным кремом на молоке и масле и настаивались в течение суток в холодном помещении.
Венгерская версия наполеона примечательна тем, что при подаче на стол торт обязательно разрезается на кубики относительно большого размера. Связано это с происхождением «Кремеша»: знаменитый французский кондитер, изобретатель пирожного «Миньон» Жак Миньон обнаружил, что склонность к небольшим по размеру десертам питают только светские дамы, прочая же публика предпочитает крупные порции.
Появление интернета и социальных сетей привело к повсеместному распространению этого кулинарного изделия, многочисленные рецепты которого зачастую отличаются от классического торта «наполеон».
